Landbrug for fremtiden
Jens-Otto og Birgitte 11. feb.
Nu kom den næste video fra vores dag på Christiansborg om
Det kommer ikke i programmets rækkefølge, men efter filmmageren Henrik Jensens orden.
Først kommer der 11 min. med Jens-Otto Andersen.
Egentligt startede det med, at vi vil lave et møde med Jens-Otto alene.
På Christiansborg – intet mindre. Derinde bestemmes så meget. Vi vil også bestemme lidt der.
Vi ville have forfatteren til bogen ”Vitalitet – fra muld til mave” frem til offentlig berigelse.
Jens-Otto kan sagtens snakke yderst spændende i timevis, som vi havde forestillet os.
Men Jens-Otto ville mere, meget mere end det. Og det gik vi med på.
Jens-Otto er landmand, agronom og leder af Biodynamisk Forskningsforening.
I anden del af videoen er Birgitte Escherich på i 10 min. Også en ildsjæl for det biodynamiske.
Her lidt biografi:
Fødevare-ideolog, Dir. for Kostkompagniet.
Birgitte Escherich ejer og driver på 18. år Kostkompagniet, hvis speciale er at rådgive fødevareerhvervet indenfor bæredygtige fødeværdikæder, bioetik, omlægning til økologi/ biodynamik i storkøkkener, akademisk/ praktisk udvikling af bæredygtige fødevarekoncepter, fødevarekvalitet samt smagssensorik og salutogenese i praksis .
Birgittes speciale er at transformere forskning ud i praksis. I 2013 lancerede Birgitte 6 butikker i udkantsbyer med lokale og økologiske fødevarer samt egenproducerede kolonialvarer af lokale grøntsager fra egne produktionskøkkener.
Birgitte er cand. scient. pol., examineret mediator med speciale i mediation mellem natur og menneskehed samt fødevareideolog og –
aktivist med et klarsyn på fremtidens udfordringer.
Birgitte har skarpe veldokumenterede holdninger og bruges ofte i den offentlige debat indenfor føde´vareproblematikker.
Jens Otto og Birgitte https://www.youtube.com/watch?v=90WRAhu9y1A
Der kommer flere videoer, men i får en ad gangen, så I kan nå at være med.
Er I helt ville efter at se efter, så ligger der allerede flere inde ved siden af den her viste video.
Med venlig hilsen
Lars Mikkelsen
Mød Biodynamisk forbrugersammenslutning på facebook og spred budskabet til dine venner under følgende link
https://www.facebook.com/pages/Biodynamisk-Forbrugersammenslutning/1445845292378043?sk=timeline
www.biodynamiskeforbrugere.dk