Økologi er beviseligt sundere
Mulden bliver nemlig bedre og det giver igen sundere mad.
Biodynamisk så bliver madjorden endnu bedre.
Kilde er norske Nyhetsdryss
11.102017: Mer jordliv med økologisk drift.
For første gang er det utført en metaanalyse av forskning fra hele verden som viser
at det er forskjell på mikrolivet i økologisk og konvensjonelt drevet jord.
Et mest mulig allsidig og aktivt jordliv spiller en viktig rolle for blant annet sirkulasjon av næringsstoffer og kontroll av skadegjørere.
Flere studier har konkludert med at økologisk landbruk har en positiv effekt på jordhelse og -kvalitet, inkludert mikrolivet i jorda.
Forskere i Sveits har nå gått gjennom data fra 56 ulike prosjekter, med i alt
149 sammenligninger mellom konvensjonell og økologisk drift https://doi.org/10.1371/journal.pone.0180442 .
Registreringene er utført i ulike klimatiske soner og med varighet fra tre til mer enn 100 år.
Resultatene av metaanalysen viste at jord som ble drevet økologisk hadde høyere innhold av karbon og nitrogen bundet i jordliv, og høyere aktivitet av dehydrogenase, urease og protease, som er mål på jordorganismenes aktivitet.
Det var særlig vekstskifte, bruk av belgvekster og organisk gjødsel som hadde betydning for mikrolivets størrelse og aktivitetsnivå. Mikrolivet påvirkes også av bruken av arealene
(åker, fruktdyrking, eng og beite), dyrking av ett- eller flerårige vekster og klimasone. Ses mere i linket:
https://www.agropub.no/publikasjoner/mer-jordliv-med-okologisk-drift
Med venlig hilsen
Lars Mikkelsen
Mød Biodynamisk forbrugersammenslutning på facebook og spred budskabet til dine venner under følgende link