Der er kommet 2
høringer
Svar senest 9-6 kl. 10.
På høring 2 indgav vi i sin tid svaret sidst i dette skrift.
Og har ikke yderligere, hvis ikke I kommer med nyt.
Høring 1
anede vi intet om dengang.
Nu er der en, der har spurgt styrelsen nærmere og fået dette svar:
”Kære Kirsten,
Ansøger oplyser at resveratrol ikke har nogen ernæringsmæssig
værdi.
Denne syntetisk fremstillede variant ønskes på markedet for at
konkurrere med de naturligt fremstillede varianter, som allerede findes i
kosttilskud.
Mvh Saoirse McKeever Eriksen
Akademisk medarbejder l Kemi og Fødevarekvalitet
+45 72 27 69 00 l fvst.dk/kontakt”.
Svaret er meget mystisk.
Hvorfor skal der noget i fødevarer, som ikke har (ernæringsmæssig) værdi?
Syntetisk betyder normalt kemisk fremstillet.
Den slags kan vist aldrig være bærer af livskræfter, men kun dødskræfter
ligesom kunstgødninger.
Nogen af jer, der kan forklare det?
Høringsoplægget:
Fra: Rene Sig Svendsen (FVST) [
mailto:RENS@fvst.dk]
Sendt: 7. juni 2016 13:57
Til: Høring Bekendtgørelser
Cc: Anna Kousholt (FVST); Saoirse McKeever Eriksen (FVST)
Emne: Høring om to forslag vedr. novel food
Høring vedr. tilladelse til markedsføring af trans-resveratrol som novel
food ingrediens i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning
(EF) Nr. 258/97.
http://hoeringsportalen.dk/Hearing/Details/59611
Høring vedr. tilladelse til markedsføring af UV-behandlet mælk som novel
food i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) Nr.
258/97.
http://hoeringsportalen.dk/Hearing/Details/59612
Forslagene har tidligere været i høring. Fødevarestyrelsen har fremhævet
det væsentlige i forhold til tidligere høringer. Høringsbrevene
indeholder nærmere beskrivelse herom.
Bemærkninger og kommentarer til forslagene skal senest torsdag den 9.
juni kl. 10 være indkommet til Fødevarestyrelsen. E-mailadresse til
fremsendelse af bemærkninger fremgår i høringsbrevet.
Med venlig hilsen René Sig Svendsen
Fuldmægtig, HD(ØP), cand.jur. l Kemi & Fødevarekvalitet
+45 72 27 62 83 l
rens@fvst.dk
+45 72 27 69 00 l fvst.dk/kontakt
Miljø- og Fødevareministeriet
Fødevarestyrelsen l Stationsparken 31-33 l 2600 Glostrup l Tlf. +45 72 27
69 00 l fvst.dk/kontakt l
www.fvst.dk
Vort tidligere høresvar:
Biodynamisk Forbrugersammenslutning
16-3-2016
Fødevarestyrelsen
Stations Parken 31, 2600 Glostrup
Høringssvar om: UV-behandlet mælk som novel food
J.nr.:2015-29-22-01076
UV-mælk er meget ringe som levnedsmiddel.
Dette viser sig ved den naturvidenskabelige anerkendte metode ved
biokrystallisations-metoden. Her viser billederne, at UV-mælk har et
meget ringe indhold af energi til at danne velstrukturerede
krystalbilleder.
Billederne har en struktur som for næsten visne planter – hendøende
vækster. Altså stoffer med minimale livskræfter (som ellers styrker vores
sundhed).
En yderlig død kemisk proces (som der her ønskes tilladt) derudfra skaber
ikke et ”levende” sundhedsfremmende vitamin.
Her mere om de billeddannende målemetoder:
(Nævnte bilag er ikke med her).
2 Ph-d. afhandlinger på Landbohøjskolen viste, at de billeddannende
målemetoder på naturvidenskabeligt grundlag kan skelne mellem fødevarer i
3 kategorier, nemlig biodynamiske, økologiske og konventionelle hver for
sig. De biodynamiske giver de mest velordnede billeder. De har mest kraft
i sig, jf. evt. bilagene, herunder bilag 4 (boganmeldelse om
stigbilledmetoden).
En doktorafhandling ved universitetet i Kassel viser, at der yderligere
kan skelnes en 4. kategori, nemlig fødevarer på GMO-basis, hvis
billeddannende evner er klart ringere end de 3 nævnte. Vi vedlægger bilag
5 (bladet Biodynamisk Jordbrug, artiklen side 16, om majs der mister 50 %
i livskraft).
Vi finder, at myndigheder bør tage disse forsøg meget seriøst. Og drage
de sundhedsmæssige konsekvenser heraf. Vi kan derfor håbe på, at man vil
medvirke til, at der bevilliges flere midler til vurdering af dette
område og til flere forsøg.
Biodynamisk Forskningsforening har et laboratorium, men ikke mange
midler. Det vil glæde os, hvis du kunne finde tid til at bese foreningens
faciliteter og tale med de dygtige forskere, hvoraf lederen Jens-Otto
Andersen har taget den ene af nævnte Ph-d-afhandlinger.
Dette laboratorium har lavet billeder ud fra flere slags
mælk.
UV-mælk havde langt ringere evne til at danne gode billeder end selv
konventionel mælk. Vores Biodynamiske Forbrugersammenslutning er i
besidelse af sådan en billedserie (hvor biodynamisk mælk naturligvis
giver de bedste billeder).
Vi finder, at der er meget stærke indicier for, at UV-mælk fødevarer kan
være af ringe kvalitet. Det kan være svært at opretholde et godt helbred
for mennesker på den slags fødevarer.
Vi finder, at tvivlen skal komme forbrugeren til gode. Der bør ikke løbes
en risiko.
Vi anmoder om, at denne tvivl bliver taget alvorligt.
Med venlig hilsen på landsforeningens vegne Lars Mikkelsen, Toftevænget
30, 3320 Skævinge
